ガスグリルなど手軽にBBQできるアイテムが

増えている中、

和心村はあえて原始的な

炭火焼きバーベキューに拘っています。

なぜなら、

炭焼きの火を囲む、

手間暇かけた調理時間を共有するし、

仲間との会話を楽しみながら、

より楽しい食事時間、

より本格的にアウトドアスタイルを

体験して頂きたいからです。

また、

炭火から放射される遠赤外線効果で、

お肉の表面がパリッと香ばしく、

中は柔らかく、ジューシーに仕上がる。

食材に炭の香りが加わり、

より深い味わいを楽しめます

更に、

和心村ならではのもう一つの拘り。

それは、地元のおじいさんが

木の伐採から始まる拘った作法で

作った高品質な炭だけを使用すること。

一般的な炭よりもっと食材を美味しく焼ける。

ここでしか味わえない美味さをぜひ。

＊火起こしがうまくできなくても、

声をかけて頂ければ

スタッフが手伝いますので、ご安心してください。

期間　通年

時間　無制限。お好きな時間に作ってお召し上がってください。

場所　お部屋隣接のプライベートアウトドアスペース

冬の澄んだ空気の中で、焚き火をそばにして、体の芯から温まるあたたかいお鍋を頂くのは、格別においしく幸せ感が溢れます。

心まで暖かめてくれます。

美容と健康に良く、デトックス効果もあるとされる今人気の火鍋をどうぞご堪能してください。

アウトドアで本格火鍋を食べれるのは和心村だけです。

赤辛スープ：スパイス、唐辛子が効いてうまみがたまらない。
白湯スープ：優しい味の白湯スープはコクと旨味が自慢。

２色スープ：一度に赤と白両方を楽しめる。

期間　冬期

時間　無制限。お好きな時間に作ってお召し上がってください。

場所　お部屋隣接のプライベートアウトドアスペース